Polska jest jednym z czołowych producentów jabłek. Owoce te należą do najpopularniejszych, jakie spożywamy. I nie warto z tego rezygnować, ponieważ jabłka są źródłem wielu pożytecznych składników odżywczych. Znacznie ubogacą naszą codzienną dietę PALEO. Dlaczego należy często po nie sięgać?

Właściwości odżywcze jabłek

Dieta PALEO promuje jedzenie produktów nieprzetworzonych, a wśród nich czołowe miejsce zajmują owoce. Okazuje się, że tak łatwo dostępne w naszym kraju jabłka są niezwykle wartościowe, jeśli chodzi o zawartość składników odżywczych. Dlaczego należy regularnie jeść jabłka?

• Są niskokaloryczne – jedno jabłko to około 50-90 kcal.
• Zawierają jedynie proste cukry – fruktozę, która znakomicie zastępuje słodycze.
• Są źródłem błonnika, dzięki czemu znakomicie zaspokajają apetyt (to doskonały pomysł na zdrową przekąskę!).
• Zawarte w jabłkach pektyny oczyszczają organizm z toksyn.
• Zawierają kwas ursolowy regulujący poziom glukozy oraz stężenie cholesterolu w organizmie.
• Według badań flawonoidy zawarte w owocach zmniejszają zagrożenie wystąpienia raka jelit, piersi lub prostaty, niszcząc wolne rodniki.
• Jabłko to naturalne źródło witaminy C i wapnia oraz niezbędnego do ich przyswojenia przez organizm potasu.

Jabłka a nasze zdrowie

Wymienione właściwości jabłek bezpośrednio wpływają na nasze zdrowie. Naczelną zasadą jest jednak ich spożywanie w formie naturalnej lub jak najmniej przetworzonej wraz ze skórką, dzięki czemu:

• Poprawimy kondycję naszej skóry – dzięki zawartości kwercetyny jabłka chronią skórę przed starzeniem się i powstawaniem stanów zapalnych.
• Wzmocnimy układ krwionośny – jedzenie jabłek zapobiega miażdżycy.
• Poprawimy kondycję naszych włosów i paznokci dzięki aminokwasom i polifenolom zawartym w jabłkach.
• Zadbamy o stan naszych zębów dzięki zawartości takich pierwiastków jak wapń, magnez, potas i krzem. Gryząc jabłka, wzmacniamy również nasze dziąsła!

Jak widać, jabłka to źródło wielu cennych mikroelementów. Warto poeksperymentować w kuchni i układać swój PALEO jadłospis, często sięgając po polskie jabłka.

[Wybierz] ZDROWIE [Bądź] PALEO

Grupa WSR

  • wsr
  • wsrmed
  • rehab
  • bistro
  • paleo catering